味道掌门 更新20241130

《味道掌门》是由北京广播电视台生活频道中心倾心打造的一档大型城市美食人文纪录片栏目。该节目聚焦于北京独特的美食文化特色，汇聚了众多名厨与经典名菜。每一期节目围绕一道餐厅的招牌菜、一位技艺高超的味道掌门人，以及一份独特而深刻的城市记忆展开，旨在通过美食的视角为观众呈现一个有厚度、有精度且充满温度的北京城市名片。 节目通过美食这一切入点，深入挖掘与传承技艺相关的人物故事，从而展现城市的发展历程。观众不仅能够品鉴到美味佳肴，更能感受到背后那份厨艺大师们的坚守与匠心精神。每一集都将为观众带来视觉与味觉的双重享受，传递出北京美食文化的深厚底蕴与独特魅力。

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